Original Öpfinger Schwarzwurst

Unsere berühmte Schwarzwurst ist nicht nur Liebling der regionalen Kundschaft, sondern auch international bekannt und prämiert.

Die Schwarzwurst ist eine der ältesten bekannten Wurstspezialitäten und gehört zur Gattung der Blutwürste. Sie zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre lange Haltbarkeit aus.

Unsere Schwarzwurst stellen wir seit jeher nach einem traditionellen Familienrezept her. Sie wird unter Zugabe von festen Rückenspeck- und mageren Backenfleischwürfeln sowie ausgewählten, natürlichen Gewürzen hergestellt. Etwas Rauch nach dem Brühen gibt ihr den klaren Geschmack.

Was macht die Öpfinger Schwarzwurst der Metzgerei Weinbuch nur so einmalig in ihrem Geschmack?

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